10. İksir Doğa ve Mantar Şenliği
İksir Resort Town 10. Doğa ve Mantar Şenliği
Nisan’ın son günlerinde baharın gelişini ve doğanın uyanışını kutluyoruz.
Gelenekselleşen şenliğimizde bol bol doğada zaman geçireceğiz, yeni bilgiler edineceğiz, Ballıdağ’ın başta kuzu göbeği mantarı olmak üzere zengin mantar türlerini, ot ve meyve çeşitlerini keşfedip, yemekler, topladığımız çiçeklerden yağlar yapacağız.
Program ve Hizmetlerimiz
26 Nisan Cuma
14.00 İksir Resort Town’a Varış
18.00-18:30 Hoşgeldin Kokteyli ve Bilgilendirme
19.00-21.00 Akşam Yemeği
27 Nisan Cumartesi
08.00-10.00 İksirli Çiftlik Ürünleri İle Hazırladığımız Kahvaltı
10.15-11.45 Yakup Erdem İle Mantar ve Bitki Türleri Konulu Seminer
12.00 Ballıdağ’da Yola Çıkış
12.30-14.00 Ballıdağ’da Mantar ve Ot Türleri Toplama, Ormanda Keşif
14.00-14.30 Toplanan Türleri Tek Tek Anlatım
14.30-16.00 Sucuk Ekmek ve Sıcak Şarap İkramı, Mantar Közleme
16.00 Dönüş ve Serbest Zaman
18.30 Şeflerimizin Toplanan Türlerden Biri İle Yemek Hazırlama Şovu, Bir Tarif Anlatımı
20.00 Akşam Yemeği (Çeşitli Mantar ve Ot Türlerinden Oluşan Menü)
28 Nisan Pazar
08.00-09.30 İksirli Çiftlik’e Yürüyüş, Çiftlik Hayvanlarını Besleme ve Sıcak Süt İkramı. Dönüşte İksirli Çiftlik Ürünleri İle Hazırladığımız Kahvaltı
11.00 Topladığımız Çiçeklerle Yağ Yapımı
Yrd. Doç. Dr. Yakup ERDEM Kimdir?
Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi, doğa fotoğrafçılığı yanında özellikle mantarlarla ilgili sosyal medyada kurduğu gruplarda başta mantarlar olmak üzere doğal yaşam bilgi ve sevgisini yayıyor. Erdem 2017 yılından beri bahar şenliğimiz kapsamında mantarlar ve yörenin özel bitkileri konusunda seminer, saha ve atolye çalışmasını yönetmiştir.
DAHA FAZLA KEŞFEDİN
ya da
HEMEN REZERVASYON YAPTIRIN
Yorum bırakmak ister misiniz ?