Mantar Peşinde Gizemli Bir Yolculuk
Mantarların dünyasına yakından bakmaya ne dersiniz? Üstelik Türkiye’de bu işin uzmanı olan Jilber Barutçiyan ile… Seminerler, workshop’lar ve sonunda adeta bir lezzet şöleni var!
Güncel mantar etkinliklerini buradan görebilirsiniz, tıklayın
5. İksir Doğa ve Mantar Şenliği Etkinlik Program ve Hizmetlerimiz
Birinci Gün
Kahvaltı sonrası araziye çıkış ve mantar toplama
Otele Dönüş
Toplanan mantarlarla turşu yapım Workshop’u
İkinci Gün
Jilber Barutçiyan ile Mantar Alemine Giriş Semineri
Ballıdağ’da arazi çalışması
Ballıdağ’da barbekü sucuk ekmek, sıcak şarap ikramı
Otele dönüş
Öğleden sonra toplanan mantarlarla sergi ve türleri tanıma
Farklı mantar sosları ile akşam yemeği (orman mantarları çorbası, sebzeli börek, siyez bulguru salatası, farklı soslar ile makarna, kaşık helva)
- 08.00-09.30 Binicilik merkezi ziyaret, Tımar eğitimi, çocuklarımız için 2 tur at biniş
Jilber Barutçiyan Kimdir?
Türkiye’de arkeoloji eğitimi aldıktan sonra 1984 yılında İsviçre’ye giden Barutçiyan, İsviçre’de amatör olarak mantarcılığa başladı.
İsviçre Sağlık Bakanlığı’nın onayından geçmiş bir Mikolog (mantar bilimci)’dur. Kişilerin topladığı mantarları kontrol etme, her türlü mantar ticaretinde sertifika yazma ve kurs verme yetkisi kazandıran bu sertifika, dünyada sadece İsviçre Sağlık Bakanlığı tarafından verilmektedir.
Jilber Barutçiyan, Türkiye’de bu sertifikaya sahip olan tek kişidir.
DAHA FAZLA KEŞFEDİN
ya da
HEMEN REZERVASYON YAPTIRIN
