21. GELENEKSEL

İKSİR DOĞA ve MANTAR ŞENLİĞİ

1.Program 25-27 Ekim  2024

&

2.Program 01- 03 Kasım 2024

🎉 Doğanın ve Lezzetin Buluşma Noktası! 🍄🌳

İksir Resort Town’da 21. kez düzenlenecek Doğa ve Mantar Şenliği için hazırlıklarımız tamam! Şehir hayatının stresinden uzaklaşarak Ballıdağ’ın kucaklayıcı atmosferinde unutulmaz bir deneyim yaşamaya hazır olun.

Şenliğimizde Sizi Neler Bekliyor?

  • Ormandan Tadım Etkinlikleri:
    Doğanın sunduğu en taze otları ve mantarları deneyimleyin, şeflerimizin özel tarifleriyle hazırlanmış orman ve mantar lezzetlerini keşfedin.
  • Mantar Avı:
    Prof. Dr. Hasan Hüseyin Doğan eşliğinde doğada mantar toplama macerasına katılın.
  • Dr.Öğr.Üyesi Kerim Güney ile Kastamonu ve Batı Karadeniz florası, bitki çeşitliliği, türlerini tanıyın ve merhem yapın.
  • Doğa Yürüyüşleri:
    Ballıdağ’ın zengin ormanları ve çevresinde uzmanlarımız eşliğinde keyifli doğa yürüyüşlerine çıkın.

Program ve Hizmetlerimiz

1. Gün

    • 14:00 Otele Giriş
    • 19:30 – 21:00 Akşam Yemeği

    2. Gün

    • 08:00-10:00 İksirli Çiftlik Ürünleri ile Kahvaltı
    • 10:15-11:15 Seminer: Prof. Dr. Hasan Hüseyin Doğan
    • 11:15-11:45 Seminer: Dr.Öğr.Üyesi Kerim Güney
    • 12:00 Ballıdağ’a Hareket (Arazi Çalışması)
    • 15:00 Sıcak Şarap, Mantar Közleme ve Peynir Tabağı İkramı
    • 16:00 Öğr.Üyesi Kerim Güney ile Merhem Yapımı
    • 20:00 Akşam Yemeği & Müzik Dinletisi

3. Gün

    • 08:00-10:00 İksirli Çiftlik Ürünleri ile Kahvaltı
    • 11:00 – 12:00 İksirli Çiftlik Turşu Yapım Workshop,  İksirli Çiftlik Ziraat Mühendisi Mert Uzun Eşliğinde
    • 12: 00  Otelden Ayrılış

EĞİTMENLERİMİZ

Prof. Dr. Hasan Hüseyin Doğan

Selçuk Üniversitesi Biyoloji Bölümü mezunu bir bilim insanıdır. Uzmanlık alanları Sistematik Mikoloji, Doku Kültürü, Biyoteknoloji, Viroloji ve Moleküler Sistematik’tir. Biyoloji alanında doktora ve ‘tıpta uzmanlık’ dereceleri bulunmaktadır. Araştırmalarında Sistematik Mikoloji, Doku Kültürü, Biyoteknoloji, Viroloji ve Moleküler Sistematik üzerine yoğunlaşmaktadır.

Dr. Öğretim Üyesi Kerim Güney

1970 yılında Ankara’da doğan Kerim GÜNEY, İlk ve Orta Eğitimini aynı şehirde tamamladıktan sonra Ankara Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji bölümünden 1991 yılında Biyolog olarak mezun olmuştur. Ankara Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümünde yüksek lisans ve doktora eğitimini Bitki Ekolojisi alanında tamamlamıştır. Kastamonu Üniversitesi ve öncesinde mesleğinde 34 yıldır görev yapmakta olan Güney, 14 kitap, 155 makale ve bildiri, 72 araştırma ve eğitim projesi tamamlamıştır.  24 yüksek lisans ve 3 doktora öğrencisine danışmanlık yapmıştır. Şifa Bahçesi adıyla üretim yaptığı çiftlikte Tıbbi Adaçayı, İzmir Kekiği, Ekinezya, Dağ Kekiği, Sarı Kantaron, Oğulotu, Safran Üretimi yapmıştır. Evli ve 3 çocuk babasıdır.

İksirli Çiftlik Üretim Sorumlusu / Ziraat Mühendisi Mert Uzun

1996 yılında Kastamonu’da doğan Mert Uzun , İlk orta ve Öğretimini Kastamonu’da tamamladıktan sonra Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi -Bitki Koruma bölümünde lisans eğitimini tamamlamıştır. 2020 yılında İksirli Çiftlik üretim sorumlusu olarak çalışma hayatına devam etmektedir.

Kişi Başı Yarım Pansiyon Gecelik

2500  ₺

2 gece 3 gün – Çift Kişilik Oda

0-6 yaş 1.çocuk ücretsiz, 7-12 yaş çocuklar %50 indirimlidir.

Bu eşsiz doğa ve mantar deneyimini kaçırmayın! İksir Resort Town’da buluşmak üzere!