11. İksir Doğa ve Mantar Şenliği
Sonbaharın en güzel günlerinde yeniden mantar avına çıkıyoruz 🙂
Gelenekselleşen Doğa ve Mantar Şenliğimiz 11.sinde de doğada bolca zaman geçireceğiz, yeni bilgiler edineceğiz. Ballıdağ’ın zengin mantar türlerini, orman meyvelerini ve ot türlerini keşfedip, topladığımız meyvelerden turşular yapacağız. Şeflerimizin bizler için mevsimsel ürünlerle hazırladıkları yemekleri tadacağız.
( 2 GECE 3 GÜN )
01-03 Kasım 2019’da İksir’deyiz
Program ve Hizmetlerimiz
Birinci Gün
- 14.00 Otele giriş
18.00-18.30 Hoş geldiniz Kokteyli ve Bilgilendirme
19.00-21.00 Akşam Yemeği
İkinci Gün
08.00-10.00 İksirli Çiftlik Ürünleri ile Hazırladığımız Kahvaltı
10.15-11.45 Yakup Erdem İle Mantar ve Bitki Türleri Konulu Seminer
12.00 Ballıdağ’a yola çıkış
12.30-14.00 Ballıdağ’da Mantar Türleri Toplama, Ormanda Keşif
14.00-14.30 Toplanan türleri tek tek anlatım
14.30-16.00 Sucuk Ekmek ve Sıcak Şarap İkramı, Mantar Közleme
16.00 Dönüş ve Serbest Zaman
18.30 Şeflerimizin toplanan türlerden biri ile yemek hazırlama şovu, bir tarif anlatımı
20.00 Akşam Yemeği (Çeşitli Mantar ve Ot Türlerinden Oluşan Menü)
Üçüncü Gün
08.00-09.30 İksirli Çiftlik’e Yürüyüş, Çiftlik Hayvanlarını Besleme ve Sıcak Süt İkramı. Dönüşte İksirli Çiftlik Ürünleri ile Hazırladığımız Kahvaltı
11.00 Orman Meyvelerinden Turşu Yapımı
Yrd. Doç. Dr. Yakup ERDEM Kimdir?
Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi, doğa fotoğrafçılığı yanında özellikle mantarlarla ilgili sosyal medyada kurduğu gruplarda başta mantarlar olmak üzere doğal yaşam bilgi ve sevgisini yayıyor.
Erdem 2017 yılından beri doğa ve mantar şenliğimiz kapsamında mantarlar ve yörenin özel bitkileri konusunda seminer, saha ve atölye çalışmalarını yönetmektedir.
2 Gece 3 Gün Standart Çift Kişilik Odada Yarım Pansiyon konaklama Kişi Başı 725 TL’dir.
0-6 yaş 1.çocuk ücretsiz, 7-12 yaş çocuklar %50 indirimlidir.
DAHA FAZLA KEŞFEDİN
ya da
HEMEN REZERVASYON YAPTIRIN
Yorum bırakmak ister misiniz ?